Platos gallegos en Logroño

Nuestra carta


Si es amante de la comida de Galicia, venga a probar los platos gallegos que elaboramos de forma artesanal en los fogones de nuestra cocina. En El Rincón de Beto en Logroño trabajamos con la mejor materia prima para poder ofrecerle los mejores resultados, el mejor sabor gallego. 
ENSALADAS
Ensalada Beto: Lechuga, Gambas, Mejillones, Chaka, Huevo cocido, Patata Cocida y Salsa Rosa
Ensalada Ilustrada: Lechuga, Tomate, Cebolla, Bonito, Aceitunas, Espárragos, Maíz, Zanahoria y Huevo cocido
Ensalada Especial: Lechuga, Anchoas, Huevo cocido, Queso fresco, Tomate, Cebolla a la plancha, Nueces, Bálsamo de Módena y Aceite de O.V.E.
Ensalada de Tomate: Tomate, Queso fresco, Sal, Orégano y Aceite de O.V.E.
Enpárragos con Mahonesa: Espárragos D.O. y Mahonesa

TABLAS
Jamón Serrano: Jamón serrano Riojano
Dúo: Jamón serrano Riojano con Queso de Tetilla
Mixta: Jamón serrano Riojano, Queso de Tetilla, Chorizo y Queso Curado
De Quesos: Cuatro tipo de Quesos: Tetilla, Curado, San Simón y Queso Azul
Curado: Queso Curado puro de Oveja
Tetilla: Típico Queso cremoso de Galicia
San Simón: Queso Gallego ahumado
Azul: Queso Gallego Azul
Queso con Anchoas: Queso de Tetilla, Anchoas, Nueces, Miel y Aceite de O.V.E.

MARISCO
Raciones
Zamburiñas: Zamburiñas a la plancha, regadas con una salsa casera
Mejillones: Mejillones frescos abiertos al Vapor (salsa picante opcional)
Navajas: A la plancha, regados con una salsa casera
Langostinos: Langostinos a la plancha
Gambas: Gambas de Huelva a la plancha
Vieira: Carne de Vieira entera con una salsa casera y gratinada al horno con Jamón Serrano
Almejas: Almeja fresca recién cogida de nuestro vivero, presentada con un salsa casera
Croquetas de Marisco: Bolitas de Croquetas caseras elaboradas con Marisco de primera calidad

A peso
Bogavante del Cantábrico
Buey
Percebe Gallego (por encargo)
Nécora (por encargo)


Mariscadas cerradas
Mariscadiña: 1 Buey, Navajas, Mejillones y Langostinos a la plancha
Maruxiña:
1 Buey, 2 Vieiras, Gambas a la plancha, Almeja en salsa, Mejillones y Langostinos a la plancha
Rias Baixas 1 Bogavante del Cantábrico, 2 Vieiras, Zamburiñas plancha, Almeja en salsa, Mejillones y Langostinos a la plancha


RACIONES
Pulpo: Pulpo como lo hacemos en Galicia con Aceite de O.V.E y Pimentón de la Vera
Pulpo con Cachelos:
Pulpo a la Gallega con Patata Cocida
Pulpo con Queso San Simón:
Pulpo a la Gallega con Queso San Simón fundido
Pimientos de Padrón:
Unos pican y otros ……
Oreja de Cerdo:
Cocidas y presentadas con Aceite de O.V.E. y Pimentón de la Vera
Lacón:
Lacón que nosotros desalamos y cocemos, presentandolo con Aceite de O.V.E. y Pimentón de la Vera
Revuelto de Setas y Gambas. 
Revuelto de Grelos con Bacalao:
Una combinación diferente con Grelos típicos de Galicia
Sepia a la Plancha:
Regada con salsa casera y acompañada con Alio-Oli
Anchoas de Santoña:
Exquisitas Anchoas de Santoña regadas con Aceite de O.V.E.
Calamares:
Calamares troceados, enharinados y fritos
Chipirones:
Chipirones troceados, enharinados y fritos
Patatas Bravas:
Patatas fritas con salsa picante casera y Mahonesa
Caldo Gallego:
Como en Galicia con Grelos, Alubia, Patata
Empanada Casera:
Tanto la masa como el relleno lo elaboramos de forma tradicional
Chorizo al Infierno:
Presentado en una cazuela de barro con Orujo blanco en su interior, se va haciendo con la llama

SEGUNDOS PLATOS
Carnes
Entrecot: Entrecot con Pimiento de Piquillo y Patatas fritas
Zorza con Patatas:
Carne de Cerdo que adobamos y presentamos con Patatas fritas
Lasaña:
Lasaña de carne elaborada al horno con queso fundido
Cocido Gallego:
Como lo hacemos en Galicia, con carne de Cerdo y Verduras, acompañado de Patatas, Chorizo ahumado y Garbanzos, un plato muy contundente
Plato combinado de Hamburguesa:
Hamburguesa, Huevo y Patatas fritas.
Entrecot:
Entrecot con Pimiento de Piquillo y Patatas fritas
Chuletón a la Piedra:
Para hacerlo al gusto
Solomillo a la Piedra


Pescados
Bacalao a la Gallega: Aliñado con un sofrito de Ajo, Pimentón de la Vera y Aceite de O.V.E.
Bacalao de la Casa:
Acompañado por una salsa casera
Rodaballo:
De ración, a la plancha
Lubina:
De ración, a la plancha con un aliño casero
Lenguado:
De ración, a la plancha
Parrillada de Pescado:
Escoge tres pescados diferentes y preparamos una Parrillada al gusto

Cuente con nuestros platos gallegos para comer bien en Logroño